Futurum Educandi: una fundación destinada a la inclusión laboral de personas con discapacidad

Santo Domingo, R.D.- La fundación Futurum Educandi celebró este miércoles su lanzamiento oficial. Su principal enfoque será dedicarse a la formación de personas con discapacidad para su posterior inclusión, principalmente en el sector de hoteles y restaurantes de República Dominicana.

A través de programas de capacitación, formación técnica y oportunidades de empleo inclusivas, Futurum Educandi busca empoderar a personas con discapacidad para que accedan a trabajos dignos y de calidad.

Thomas Sartori, fundador de esta iniciativa, cuenta con más de 30 años de experiencia en el mundo de la hospitalidad. Además, desde hace 6 años es Wine Manager del Restaurante Ajualä, en donde labora paralelamente con su empresa SPOT 21, dedicada durante más de 10 años a impartir formación en el sector. La historia del inicio de esta fundación está inspirada en su hijo Nico. 

Durante una cena maridaje organizada por la fundación internacional sin fines de lucro “Best Buddies”, Nico realizó una labor con mucho enfoque y ahínco. Y aquella noche despertó en Thomas la pregunta de por qué la inclusión debía llevarse a cabo una sola noche al año. Fue entonces cuando se trazó como objetivo desarrollar un proyecto que permitiera a las personas con discapacidad hacerse de un oficio, desarrollar habilidades e impulsarlos a ser autosuficientes, en el área que él maneja: la hospitalidad.

“Con Futurum Educandi, nacieron otros elementos necesarios para el desarrollo de esta iniciativa: Hospitality LAB, centro de formación orientado al personal que labora en hoteles y restaurantes; Skylab, salón de eventos cuyos ingresos son destinados 100% a la fundación, y el Atelier de Nico, un restaurante que esperamos abrir este año, donde los alumnos podrán hacer sus prácticas”, explicó Thomas Sartori durante el desayuno de lanzamiento, que contó con periodistas y aliados, y donde los alumnos formaron parte del equipo de servicio.

La fundación ya cuenta con una primera cohorte de 20 jóvenes, cuya formación está orientada inicialmente a tres posiciones principales: camarero, bartender y host. Este primer grupo del Programa de Formación e Inclusión Laboral es auspiciado por Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes (ASONAHORES), con la colaboración de Asociación de Restaurantes de Santo Domingo (ADERES) y el patrocinio del Voluntariado Banreservas y Banreservas y cuenta con el aval académico de la Universidad Iberoamericana (UNIBE).

La acogida en esta primera convocatoria fue amplia: más de 70 familias interesadas enviaron su aplicación para incluirse en el programa, por lo que la fundación se encuentra en el proceso de buscar más patrocinadores solidarios para cubrir los costos de formación de los que no pudieron participar en este primer grupo. Este llamado va dirigido a instituciones públicas, empresas y donaciones de particulares. Las ayudas financieras se destinan a la cobertura de los costos del curso, materiales didácticos y los salarios de los educadores y asistentes.

El programa de formación se extiende por 12 meses dividido en 3 etapas: formación especializada, pasantía retribuida y el acompañamiento en su proceso de inserción laboral. 

Además, la fundación se encarga de buscar aliados estratégicos dentro del sector de la hospitalidad, como hoteles y restaurantes, para promover el compromiso con la inclusión laboral. De esta manera, las empresas que colaboran con Futurum Educandi se benefician de contar con empleados capacitados, comprometidos y bien preparados, lo que refuerza la cultura de diversidad e inclusión en sus equipos de trabajo.

Futurum Educandi trabaja en la identificación de candidatos para puestos disponibles en las empresas aliadas, gracias a la colaboración del Consejo Nacional de Discapacidad (CONADIS) y asociaciones sin fines de lucro comprometidas con la discapacidad.

Este proceso de búsqueda y afiliación se realiza con la ayuda activa de la Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes (ASONAHORES) y con la colaboración de la Asociación de Restaurantes de Santo Domingo (ADERES). En la actualidad la fundación se ha aliado a hoteles como Catalonia, Homewoods, Embajador, JW Marriot, Aloft, Embassy Suite; y en el sector restaurantero: Ajuala, Bottega Fratelli, Cassina, Casa Luca, Mitre, O’Livia, Outback Steakhouse, La Dolcerie, Victoria by Porterhouse y Sonoma.